长春市场又现天价蔬菜 1公斤韭菜薹59元(图)

天价韭菜薹，很多人会望“价”兴叹 本报记者 张英男 摄

近几年，受气候、产地、产量等影响，长春市“天价”蔬菜的出现，也不鲜见，继去年下半年一点红的豆角卖出46元/公斤，蒜苗卖出30元/公斤的天价后，近日市场上韭菜薹也卖到了59元/公斤，还是让消费者吓了一跳。昨天，长春市民刘先生到前进大街一家超市买菜，发现韭菜薹的标价是59元/公斤时，还以为是超市标错了价格，当他发现是正确标价时，着实吓了一跳。“以前也吃过韭菜薹，头一次见到这么贵的，要说‘天价’都不过分。”

“天价”韭菜薹 比羊肉还贵

根据刘先生提供的线索，昨日，记者来到前进大街一家大型超市的蔬菜摊床前，每公斤59元的韭菜薹被包装得整整齐齐，摆在摊床最上层，显示着它与众不同的“地位”。

通过对比，记者发现，除了韭菜薹标价59元/公斤以外，同属一系的韭菜黄标价也在40元/公斤。韭菜薹价格比市场上最贵的羊肉价格46元/公斤还要贵上13元钱。

“天价”韭菜薹的出现，着实让顾客吓了一跳。顾客张楠楠说，她以前也吃过韭菜薹，感觉并不贵，才几元钱呢，这么贵的韭菜薹，她还是第一次看见。当记者问她是否会买来尝尝时，她非常明确地表示“肯定不会呀”。

记者又随机采访了几位顾客，均得到一致回答。顾客刘先生更是对这种“天价”菜的出现表示了怀疑。“都说菜价贵，但是能贵得这么离谱的，也够可以的。政府也应该监测一下，这价格为啥定这么高。”

“天价”韭菜薹的出现，让许多顾客望而却步。记者在蔬菜摊床等了半个多小时，没见一位顾客购买。

物以稀为贵 销量并不多

虽然不是普通大众菜，但是韭菜薹也是人们餐桌可见的菜品。为何突然跻身“天价”行列？昨日，记者联系到长春市一家大型蔬菜经销公司的姜经理，据其讲，由于市场韭菜薹量非常少，他从天津购进这批韭菜薹的价格就是40元/公斤。运到长春，再加上各种管理费用，超市卖到59元/公斤。

由于价格太贵，每天的销量并不高。“每天销量在20公斤左右。”他说。价格这么贵，一般都是有特殊需求的人才会购买。不过他同时表示，过几天价格就会降下来。“现在去产地拉货，就降到30元/公斤了。目前韭菜薹价格如此贵，主要是因为市场量少，这两天零售价就会降。”

据其讲，山东等地韭菜薹大量上市时节是四五月份，长春市七八月份才是韭菜薹大量上市时节。所以，目前市场上销售的韭菜薹大部分来自南方大棚栽种的，成本高，量少，进价就贵。

大量上市后 每公斤低于6元

量少价高成为目前韭菜薹“天价”的主要原因。今年韭菜薹的批发价格是涨是跌？昨日，记者联系北京、山东等地韭菜批发商。他们均表示韭菜薹今年产量增加，价格不会太高。

山东莘县韭菜批发商柴先生告诉记者，韭菜薹一般每年的三四月份上市，五月份大量上市，上市后，批发价格一般在4元/公斤左右，今年韭菜产量较高，价格每公斤不会超过6元。据其讲，韭菜薹是韭菜抽薹之后的产物，也属于多茬采摘。一般韭菜薹从每年2月初开始，4月~10月是韭菜薹旺长季节，估计那个时候价格会更低。

柴先生说，等韭菜薹大量上市后，从山东到长春，以每车30吨计算，到长春每公斤成本增加0.4元。“不会太贵。”长春市农安县一位韭菜种植商马女士告诉记者，虽然韭菜薹与韭菜一样属于多茬生蔬菜，但是一棵韭菜只长一根韭菜薹，所以产量远低于韭菜，价格也比韭菜略高。“长春市本地韭菜薹上市时间一般在7月份左右，价格在6元/公斤吧。”

调控近三个月 部分菜价仍高

2010年11月22日长春市出台一系列措施稳定蔬菜价格，其中包括通过进行补贴、取消入场费等，调控后，长春蔬菜价格应声回落。

时隔近三个月，在经历了元旦、春节两大需求旺季后，部分菜价略有回升。与11月29日相比，2月9日，长春市监测的12种蔬菜中，有11种价格上涨。其中尖椒、青椒涨幅相对较高，平均涨幅在50%以上。其余菜品平均涨幅在20%左右。

■建议

“天价”菜应该有定价标准

对于“天价”菜的出现，有消费者质疑，不排除零售商虚假定价的情况存在。消费者刘先生表示，虽然国家已经放开蔬菜定价，但是对于这种“天价”蔬菜的出现，国家对蔬菜加价率没有明确规定，加价率应该从市场的实际情况出发，从消费者实际承受能力出发，或者在超市、农贸市场等地将每天的蔬菜批发价格与零售价格同时予以公布。同时，政府应推出有效治理措施严厉打击人为炒作菜价。本报记者 胡晶

■相关链接

春节期间我省蔬菜批发价小涨

节后长春菜价全线回落

本报讯（记者 胡晶） 昨日，记者从吉林省商务厅了解到，春节期间各商贸流通企业总计向市场投放猪肉1万吨，牛羊肉4600吨，禽蛋1.3万吨，蔬菜1.4亿公斤，有效地满足了节日市场需求，保障了市场供应。

据监测结果显示，2月6日，我省主要副食品价格与节前（即1月28日，以下均同）相比基本平稳。监测的30种主要生活必需品价格18升2平10降。具体表现为：猪肉、牛肉、牛奶和小包装粮食类商品零售价格相对稳定；鸡蛋零售价格小幅上涨；桶装食用油类商品价格稳中有降；白条鸡零售价格小幅下降；蔬菜平均批发价格小幅上涨。节日期间，全省蔬菜平均批发价格为每公斤5.30元，上涨1.15%。

春节过后，长春市菜价全线回落。其中黄瓜价格回落幅度是最大的，由2月1日的10元/公斤降到7元/公斤，价格足足下跌了30%。长春市价格监督检查局监测处提供数据显示，长春市五大农贸市场监测数据与2月1日相比，2月9日，监测的12种蔬菜价格全部下降。

(新文化网-新文化报)