专家建议对食物浪费立法征税 约束过度消费

　　本报讯（记者车莉 通讯员张二峰）我市一家低档餐馆一天中倒掉的剩余饭菜就有50桶。这种食物浪费现象，在我国大学、行政机关、家庭中十分严重。昨日，省九三学社提交提案提出，遏制浪费，重塑正确的消费观念。

　　中国农业大学专家课题组曾对大、中、小三类城市共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析，保守推算，我国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就是800万吨，相当于2.6亿人一年所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。综合推算，我国消费者仅在规模以上餐馆的餐饮消费中，每年最少倒掉了约2亿人一年的口粮。

　　省九三学社建议，建立健全相关法律制度，约束餐饮浪费行为，如在《消费者权益保护法》中规定减少和杜绝浪费是公民应尽的义务，并相应增加对浪费的约束与处罚；与税收制度改革相配套，对奢侈消费征收高额税，鼓励合理食物消费，限制、约束过度消费；严格商务、公务消费专项预算制度，严格接待标准，限制陪客人数，控制乱吃乱喝；约束餐饮机构行为，令其对进餐者做正确的点餐引导，提倡食物论克、论块、论个出售。

　　省九三学社还建议，学校或行政机关的集体食堂出台浪费惩罚制，以达到教育目的。