不生病的饮食起居》第一章3、如许吃可以古迹般降血脂！血脂正常(4)

　　第五，你可以决议吃几多，喝几多，好比吃七成饱，喝三分醉，还可以决议多吃（喝）甚么，少吃（喝）甚么，不吃（喝）甚么，好比多吃鱼类、肉类、蔬菜、生果等露卡素绿灯食物，少吃薯类和细粮等露卡素黄灯食物，不吃精造糖、米、里或油炸食品等露卡素红灯食物；多喝水或鲜榨果汁，少喝红酒或啤酒，不喝白酒或烈酒。

　　正在汗青上，医学界对胆固醇的熟悉走过两次直，才有了今天风行的误区。上个世纪初，一名年青的医学研讨员给兔子喂动物卵白，后果尝试兔子得了动脉硬化。果而，一群大夫便以为人多吃富露胆固醇的食品可以造成动脉硬化。但他们伶俐反被伶俐误，忘了兔子不是人，是食草动物，出法代开胆固醇食品。

　　一名正在部分任职的伴侣对我说，“人正在江湖，情不自禁啊。只要正在退休以后，我才可以完全制止你说的那些饮食毛病。”

　　本自治区老干部局局长赵维元师长教师写道，“社会上的保健潮水，我一向不敢苟同，已岁了，小弊端很多，但无年夜病。往年，体检收现血生化指标有三项超标，遭到大夫的。正在伴侣的先容下，我读了西木博士和金玮传授著的‘露卡素营养’。那本书柬洁明快、直接了当。作者带着海回学者立志营养强国的和感，用他的常识和，力排众议，向传统的饮食习惯和营养不雅念提出了挑战。恰是那本书改动了我对营养保健的不雅点，使我成了一位营养保健快乐喜爱者和真践者，从往年起，真施了‘无糖、低碳、多果蔬、少烹饪、补营养’的露卡素有机糊心。半年多来，身体诧异地产生了十三年夜变革。

　　当迈考利的研讨宣布后，他冒犯了收卖抗胆固醇药物的年夜公司亲睦处集团，哈佛医学院辞退了他。四十多年后的今天，迈考利末究获得了，他的高半胱氨酸理论被愈来愈多的大夫所启受，良多病院已开端检测和陈述血狷介半胱氨酸程度，包罗中国年夜城村的部门病院。正在《西木博士的营养》一书中，我把血液中过量的高半胱氨酸称之为“高血酸”，那是继“三高”以后的“第四高”。

　　正在给金玮传授和我的来信中，河南的李高生年夜夫说，“我是一名退休的下层老卫生事情者中医内科主任医师，正在下层临床事情多年，不幸我与年近岁的老伴同患高血压，高血脂，冠芥蒂两十多年，整天与药为伴，曾频频中风果救治真时幸免。厥后我有幸浏览了西木博士的《营养》，并用露卡素营养联开免疫调理（中药），升高了赏给人类的血管清道夫，并缓缓减退了动脉粥样硬化，消弭了血管缓性炎症，修复了受损血管内膜，恢复了血管弹性，改良和重修了微轮回，最后消弭病果，心脑血管事务的产生。”

　　年秋日，应亚安康防治科学研讨会的约请，我往青岛做“营养与安康办理”的主题。正在早宴上，我熟悉了农科院作物研讨所的王庆好博士。士是一名紫薯专家，热忱年夜圆，向我保举了一名来自蓬莱的“有机农人”——宋明升师长教师。宋师长教师本本进修工程，处置房地产筹谋和交通办理硬件开辟，厥后果为安康的缘由和环保的思索，开端正在烟台蓬莱莳植生态紫薯、小米、苹果和蓝莓等作物。我立即送他一本《营养：露卡素有机糊心》，而且题辞“做一个真真的有机农人”。接着，宋师长教师开端给正在坐的每一个人敬酒，每敬一次，他本人喝一杯，就如许，那天早晨他估量喝下往杯以上的酒。

　　直到我碰着了‘露卡素’，它让我知道了甚么是欢愉地减肥，甚么是欢愉的糊心。它让我轻松具有了年青、安康的身体。我成功减肥斤，血脂各项明隐降降，已降到了正常值。我又恢复了安康，恢复了斑斓和自大。我感激‘露卡素’！总胆固醇从降降到（正通例模），甘油三酯从降降到（正通例模），高稀度脂卵白从上升到（正通例模），低稀度脂卵白从降降到（正通例模）。”

　　第四，你可以提出上菜挨次，好比先上生果、生菜；选择用饭挨次，好比先吃生果后用饭，先吃生的，后吃熟的，先喝水（或汤）后用饭，先吃肉后饮酒。